フレッシュマン.jp

今年もいよいよ仲良し女子恒例のお誕生日会が始まりました～
スタートはみかりーん、Happy Birthday

会場は主賓リクエストの代官山のフレンチ　『ル・ジュー・ドゥ・ラシエット』　。
いやいやみなさんのコメントにある通り、「驚異のコストパフォーマンスを誇るランチ！」　です
お料理・ドリンク・サービスすべてとても良かった

今回いただいたメニューはこちら
お魚以外はプリフィクススタイルです

　前菜
　　グリーンピースのクレームとフラン　ベーコンの香り　春野菜とホタルイカ
　　柑橘類でマリネした帆立貝と様々なビーツ、オレンジのサラダ　スパイスの香り
　　本日の前菜料理

　本日のお魚料理

　お肉料理
　　ゆっくり火を入れた森林鶏胸肉ロースト　甲殻類のファルス　オマール海老の赤ワインソース
　　本日のお肉料理

　デザート

ということで、まずはロゼのスパークリングで乾杯
アミューズをそえて、です。


前菜は、みんなそれぞれが悩みに悩み・・・・、
わたくしはグリーンピースをいただきました
運ばれてきてから上にかかっているムースが注がれ、絶品


本日のお魚料理は、さわらの・・・・、でした。
身がふっくらしていて、火の通りも80%とのことで、真ん中はレア。
はい、おいしくはハズがありませんっ！


続いて、お肉料理。
本日のお肉料理は、えーっとどこかで浅野さんという方が一生懸命に作られた豚さんだそうです。
前菜から色々とながーい説明を聞いていて、いまいち覚えきれず・・・
身は赤いのに中までしっかりと火は通っているそうです。
すごく軟らかくて味わい深くて、本当においしかったーーーー
あっ真ん中のソースには豚足が刻んで入っているそうです。


スパークリングに続いて、白ワインも赤ワインも飲んだろところで、デザートの登場です
デザートも３種類から選べるのですが、またまた悩むこと悩むこと・・。
私がいただいたのはコチラ


そして、本日主賓のみかりんのHappy Birthday
本当にお誕生日おめでとぉーー
また新しい一年、素晴らしい年になりますように


でわ、記念にみんなでパチリ

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